一是加强对各类食物冷库的资质审阅与存案办理。对第三方冷库的运营资质进行严厉审阅，保证其具有合法的营业执照和第三方冷库存案信息。对第三方冷库存案信息过错或未存案的冷库催促其当即整改，完善存案信息。

  二是加强对食物冷库环境与设备保护办理。查看冷库是否坚持环境整齐，设备是否按规则来保护和校验，能否满意温度、湿度等特别的条件。库存食物标签标识契合国家标准，有无过期、蜕变食物或违禁食物。

  三是加强食物冷库的日常出入库办理。要求第三方冷库照实记载食物的进货途径、出入库记载和检疫证明，特别是对进口冷链食物，需求查看其是否有中文标识、入境货品查验检疫证明及海关报关证明，保证来历可追溯。

  此次地毯式排查举动共出动法律人数136人次，查看第三方冷库8家、食物运营者自建冷库131家，发觉缺点危险76条，现在已悉数整改。